Afirmen ser el restaurant més antic de Barcelona, els orígens del qual se situen a finals del segle XVIII. Sigui veritat al 100% o no, el cert és que Can Culleretes és un dels pocs restaurants de cuina tradicional que queden en aquesta ciutat on el disseny i les ànsies de modernitat ho devoren tot. Una carta amb plats de restaurant tradicional i poc amiga de les sofisticacions, encara que fan alguna incursió a l'hora de les postres. Recomanables la perdiu i el civet de senglar, com el que apareix a la imatge. Compteu sobre uns 6 euros el primer plat, uns 10 el segon i 4 euros les postres.
7 comentaris:
Un dels pocs restaurants que m'atreveixo a recomanar a estrangers que venen a Barcelona...
Daniel,
Estàs boig ... recomanar restaurants al estrangers ... i on anirem els no estrangers ... al Bocatta? :-) és broma ... bona recomanació, és tota una garantia.
David & Daniel,
Jo hi vaig anar l'any passat i hi havia molts turistes ... mmm mmm ... excepte una taula de 6 (la meva :-) ...però confirmo el que diu el David, bona relació qualitat/preu per cuina catalana a Barcelona, que és com cuina exòtica.
Bé, curiosament i per acabar, avui he dinat civet de senglar. L'èxit d'aquest plat està relacionat amb el temps que està la carn de senglar (carn de caça) en vi, un o dos dies abans.
Ferran
Daniel i Ferran,
Espero més endavant explicar-vos amb qui fou el sopar i de què va tractar el sopar. Fou encara més interessant que el sopar en sí ;-)
Grandissima recomanació que comparteixo totalment!
Sí senyor!
Però als estrangers que saben anar pel món no cal recomanar-los aquesta restaurant: ja el coneixen, tinc entès que surt a diverses guies.
La cuixa d'oca que tenen és per morir-se de gust! :o
Met,
Merci pel suggeriment. Me l'apunto per la propera vegada que hi vagi!
Publica un comentari
Publica un comentari