Dels quinze llocs esmentats en conec uns quants, especialment per la recerca que ha anat fent el Pau, seguidor d'aquest bloc i assessor en temes de begudes diverses. Personalment em sembla merescuda la bona posició del Tirsa (meritòria tractant-se a més d'un local que no és ni a la ciutat de Barcelona), així com la de l'Ideal. En canvi, bars com el Harry's o el Dry Martini, m'han causat una experiència que m'ha deixat indiferent, potser fins i tot lleugerament decebut, pel que no els ubicaria tan amunt. En canvi, penso que caldria incorporat a la llista el Pablo, una petita cocteleria de la zona alta,o el Twist, situat a Sarrià i visitat recentment per la colla dels "Còctels&blocs". També apujaria de posició al Milano, i certament, penso que el Boadas tingué temps millors, però mereix ser a la llista.
Per cert, quina és la vostra llista de cocteleries preferides?
4 comentaris:
El vaig comprar i em va fer gràcia conèixer la majoria de les que sortien, bona part degut a l'explorador Pau. Estic d'acord amb el que dius del Dry Martini
Està bé que alguns de nosaltres coneixem la majoria sense ser tampoc alcohòlics :)
Crec que és important distingir la qualitat dels còctels en funció de l'hora. Alguns locals guanyen molt quan hi vas a mitja tarda, abans de sopar. El barman, vulguis o no, li dedica més temps a l'elaboració.
El ranking em sembla bastant correcte, tot i que comet dues atrocitats imperdonables i impresentables: deixar el Tirsa al segon lloc i posar el Harry's al quart. La resta de cocteleries em semblen molt correctes tot i que hi noto alguns absències com el Pablo o el Twist. Algunes no les conec encara i crec que haurien de ser l'escenari d'algun coctels and blocs. Aubachs, l'explorador Pau se se suposa que sóc jo?
La qüestió "timing" és, efectivament, un aspecte cabdal...
Fins i tot, la parròquia a servir canvia molt...
Publica un comentari
Publica un comentari